癒しの豆知識

御迎人形

2010年07月15日(木曜日)

大阪の夏本番、日本三大祭りの一つ、天神祭の季節です。
天神祭は、7月24日が宵宮、25日が本宮と、盛大に行われます。
平安時代から続く、このお祭りには、さまざまな歴史があります。
その中で、今回は御迎人形について、ご紹介!! 

御迎人形とは、天神祭の船に乗せられる人形です。
今は、残っている数も少なくなり乗せなくなったそうですが、江戸時代
には、1体2メートルほどのおおきな人形が各船に乗せられていました。
これらは、歌舞伎や能、浄瑠璃の登場人物、また歴史上の人物が多い
ようです。

この御迎人形をモチーフにしたものが、BM心理センターへの道すがら
にあります。
地下鉄南森町駅を出て、天神橋筋商店街に入る時に、上を見上げて
みてください。
信号を挟んで、8体ありますが、今回は、BM側の4体をご覧ください!

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 左上・・・羽柴秀吉
 左下・・・八幡太郎義家
 右上・・・佐々木高綱
 左下・・・木津勘助

羽柴秀吉は、百姓から天下統一を成し遂げた大阪ゆかりの太閤秀吉。
八幡太郎義家は、平安時代後期、源氏の名を全国に轟かした奥州の
(東北)人気のある武将。
佐々木高綱は、やはり平安・鎌倉時代の武将で、歌舞伎の演目でも
人気の武将。
木津勘助は、江戸時代に活躍した土木技術者で、大阪城の備蓄米を
奪って飢饉に苦しむ人を救ったという人気のある有名な人物。
これらの人形は皆、疫病の祓いを意味する赤色を身につけています。

今度、ここを通ったら、見上げてくださいね。

“酸っぱい”でシャキッ!!

2010年07月01日(木曜日)

梅雨の真っ只中。
ものすごい湿度の日々に、思わずエアコンをつけてしまいます・・・。
そして、またカラダがだるくなったり、頭が重くなったり・・・。
これから暑い季節の始まりです。
食欲もなくなる方が多いのではないでしょうか。
体調管理の意識も高めたいですね。

夏は酸味がカラダが欲する味で、美味しく感じられます。
お酢を食事に、いつもよりちょっと多めに取り入れてみましょう。
お酢が夏にぴったりなのには、理由があります。
梅雨時や夏の暑い時、食材はいつもより悪くなりやすく、痛みやすいです
よね。
お酢をの殺菌効果や抗菌効果で、食中毒菌に対して、効果を発揮するの
です。
また、食欲がない時にでも、唾液の分泌を活発にするので、消化力がアッ
プし、胃もたれの解消や、食欲増進に役立ちます。
また血液は、弱アルカリ性がいいのですが、疲れたり、不摂生をしている
と、酸性に傾きます。
この酸性に傾いた血液を調整し、カラダを弱アルカリ性にもどしてくれるの
も、お酢のいいところです。

最近、お酢はいろいろな種類がたくさん出回っています。
米酢に代表される穀物酢やリンゴ酢、葡萄酢(ワインビネガー)などの果実酢。
ドリンク専用のお酢もたくさんあります。
これからの季節、ちょっと意識して、酸味を取るような食生活をすると、夏を
元気に過ごせるかもしれません。

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昔も今も枇杷で健康!

2010年06月15日(火曜日)

菜も果物も、年中出回るものが多い中、やはり、その時期その季節
ならではの食材があります。
今の季節でしたら、枇杷(ビワ)。
このぷっくりしたオレンジ色の実を見ると、初夏を感じます。

ビワは食べるというよりも、医療品として、奈良時代に日本にやってきました。
食用としての実を本格的に栽培したのは、江戸時代末期からだそうです。
実は、疲労回復や、咳止めなど、葉や種は、温灸や入浴剤、煎じて飲んだり
・・・と漢方や民間療法としてクスリとして使われていました。
今でも、こうした治療は残っています。

昔は、クスリとして扱われていたくらいなので、
その効能はさまざまです。
健胃効果、皮膚疾患やかゆみやかぶれへの
鎮静効果、咳止めなどの呼吸器系に、最近
では、がん予防やアンチエイジング効果もある
といわれています。
クエン酸も多く含まれているので、梅雨時のどんよりした疲労回復にも効果が
ありそうです。

pics686ビワは、バナナやメロンのように、追熟する
フルーツではなく、日持ちがしません。
食べる直前に冷やす程度にして、買ってきたら
すぐに食べます。
軸(ヘタ)を持って、下(ヘソ)から剥くと、きれい
に剥けるそうです。

旬のものは、からだにも心にも、エネルギーをくれそうです。
是非一つでも、今晩のデザートにどうぞ。 

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寝ている間もリフレッシュ

2010年06月01日(火曜日)

枕カバーって、どの位の頻度で洗っていますか?
とあるサイトの調査では、「週1回くらい」、「気が向いたら」という回答が多くを
占めていました。
中には、「気にしたことない」、「洗わない」といった回答も・・・。 

6月というのは、ダニやカビが、一番繁殖する季節です。
枕は、寝汗、髪の毛、顔や頭の皮脂などで、ダニやカビにとってはごちそう
ともいえるものがたくさん・・・。
よだれも加齢臭も、大好物そうですね・・・。
枕カバーは、口や鼻、目に接近しているものなので、清潔にしていることは
重要です。

特にこの季節、いつもよりも多めに枕カバーを洗いましょう!
ここんとこどうも調子がよくないと思うあなたには、枕もシーツもこまめに洗って
きれいな寝具で毎日寝るようにすると、運気もアップするらしいですよ。
もちろん天気のいい日は、枕本体も日光消毒、殺菌しましょう!
ちょっとした心がけで、身体も、心もよろこびます。    

鰹の旬は年2回!

2010年05月15日(土曜日)

今頃、前原先生は、高知入り。
美味しいカツオのたたきに、ところてん・・・と土佐の美味を満喫中でしょう。

鰹には旬が1年で2度あります。
「初鰹」、又は「上り鰹」と呼ばれる、春の鰹と、
「トロ鰹」、又は「戻り鰹」と呼ばれる、秋の鰹です。
鰹は、サバ科の魚で、暖かい海を黒潮に乗ってイワシを食べながら回遊して
います。
どちらが好きかは、好みによりますが、身がしまった初鰹はさっぱり派、脂の
のった戻り鰹はこってり派といったところでしょうか。

江戸時代では、特に初鰹が人気で、値段も高く、有難がられたそうです。
果物や野菜でも、「初物を食べると75日長生きする」と言われるのですが
初鰹はなんとその10倍の「750日長生きする」と言われたそうです。
また、「勝男(勝つ男)」と鰹を結びつけて、縁起がいいともされていました。

鰹のたたきと言えば、一緒にたくさんの薬味もいただきます。
ネギにショウガにニンニク、ミョウガにシソに貝割れ、玉ねぎのスライスにすだち
などなど、思いつくだけでもたくさんあります。
薬味はその字の通り、薬にもなるくらい、カラダによいものばかり。
栄養面でも、血合いの部分は特にビタミン・ミネラルがたくさん。

高知にはなかなか行けませんが、旬の鰹を今晩の食卓にいかがでしょうか。

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